韓国風五目冷麺

特別なふりかけをかけていただきます。

1. 宗家のジャンジャン麺 200ｇ
2. スープの材量
3. 水 300㏄
4. ダシタ（牛出汁） 小さじ1
5. 焼きあご出汁（顆粒） 小さじ1/2
6. 魚醤 小さじ1
7. 塩 小さじ1/4
8. トッピング
9. ナムル（レシピID:19106598) 適量
10. 胡瓜（短太みじん切り） 適量
11. ゆで卵 1/2
12. 煮牛 適量
13. いりごま 適量
14. ふりかけ
15. 朝鮮漬けの素 お好みの量

1. 1

   スープの材料を合わせ加熱後冷やしておく
2. 2

   麺を茹で冷水で洗い、スープと合わせ
3. 3

   具材をのせて完成です。
4. 4

   好きな量の朝鮮漬けの素をふりかけ、いただきま～す。
5. 5

   煮牛は牛すね肉200ｇを水500㏄に塩小さじ1を加え30分煮込み冷やし、もう一度繰り返し完成です。
6. 6

   これ使いました。

コツ・ポイント朝鮮漬けの素とても良い刺激です。