韓国風イカの塩辛イカキムチ

混ぜるだけ簡単絶品イカの塩辛。ごはんどろぼう！ごはん食べすぎて困ります。※イカは絶対にワタなしで。このレシピの生い立ちいつも食べてる家庭料理。覚書として。

1. イカ塩辛(ワタなし甘口) 300g
2. おろしニンニク 小さじ1/2〜1
3. ネギ 1/3〜1/2束
4. ゴマ 好きなだけ
5. 韓国の粗挽き唐辛子 好きなだけ
6. 生青唐辛子 好きなだけ

1. 1

   ネギは1〜1.5cmくらいの大きめに切る。

2. 2

   材料をぜーーんぶボウルに入れて、混ぜるだけ！

3. 3

   ほかほかごはんにのっけて食べると悶えます。

コツ・ポイントネギは大きめのほうがイカと一緒に食べたときに食べ応えがあっておいしい。手に入るなら生の青唐辛子だと尚良し。年中使えるように生の島唐辛子を冷凍で常備してます。粗挽き唐辛子だけだと辛さのパンチが足りないので。