韓国風アジのなめろうアジのユッケ

アジの刺身とチャンジャを刻んで混ぜるだけレシピ
お酒のアテに、ごはんのお友に

材料

  1. アジ（刺身用） 適量
  2. チャンジャ 適量
  3. ごま油 少々
  4. ゴマ 少々
  5. うずらの卵 1個
  6. ネギ お好み
  7. 大葉 お好み
  8. （海苔） 好きなだけ
  9. （クラッカー） 好きなだけ

作り方

  1. 1

    アジの刺身をさらに細かく切ります

    ※刺身用のアジを買って来て三枚おろしから始めても

    • 韓国風アジのなめろう（アジのユッケ）作り方1写真
  2. 2

    チャンジャを細かく切ります

  3. 3

    １と２を混ぜます

    ごま油を少し垂らしてさらにひと混ぜ

  4. 4

    お皿に盛り付けてうずらの卵、ゴマをふって出来上がり

    お好みで大葉や白髪ネギを彩りに

    • 韓国風アジのなめろう（アジのユッケ）作り方4写真
  5. 5

    海苔に巻いて

    • 韓国風アジのなめろう（アジのユッケ）作り方5写真
  6. 6

    クラッカーで

    • 韓国風アジのなめろう（アジのユッケ）作り方6写真
  7. 7

    アツアツごはんにのせて

    そしてアツアツ鶏ガラスープと胡椒ひとふりクッパ風

    • 韓国風アジのなめろう（アジのユッケ）作り方7写真
  8. 8

    無駄なく、残ったツマと一緒に食べても美味しいです

コツ・ポイント

コツはいりません。アジの刺身とチャンジャを混ぜるだけ！

ただチャンジャは細かく刻んだ方が口当たりよく食べ安いです

そのままでも大丈夫です

Tags:

うずらの卵 / ごま油 / アジ（刺身用） / ゴマ / チャンジャ / ネギ / 大葉 / （クラッカー） / （海苔）

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