牛肉の代わりにチョリソーを入れてみました♬
このレシピの生い立ち
韓国のわかめスープ。
材料
- ふえるわかめちゃん 小さじ2
- 長ネギ 5cm
- チョリソー 2本
- ニンニク（チューブ） 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- ★水 2カップ
- ★ダシダ（韓国の牛肉味調味料） 小さじ1
- ★料理酒 大さじ1
- ハーブソルト・黒コショウ 少々
- 白ごま 小さじ1
作り方
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1
長ネギは縦に細切りにする。
チョリソーは縦に4等分にする。 -
2
鍋にごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。
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3
香りがたったら長ネギ・チョリソーを炒める。
※生わかめを使う場合はここで一緒に炒める。 -
4
★・わかめを入れて3分煮込む。
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5
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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6
器に盛り付けて白ごまを散らす。
