韓国風まぐろヅケ丼

安いまぐろを簡単においしくする方法!!コチュジャンとにんにくが食欲をそそります☆このレシピの生い立ち安~いまぐろを買ってきたけど、どうも美味しくなさそう・・・。じゃあ、派手に味付けしちゃおう!!

  1. まぐろ(赤身) 8切れ
  2. ★しょうゆ 大さじ2
  3. ★コチュジャン 小さじ1
  4. ★ごま油 小さじ1/2
  5. ★味噌 小さじ1/2
  6. ★はちみつ 小さじ1/2
  7. ★おろしにんにく 小さじ1/2
  8. ★すりごま 小さじ1
  9. 韓国のり 適宜

作り方

  1. 1

    ★印の調味料を混ぜ合わせ、まぐろを漬け込む。(柵で買ってきた時は、切ってから漬け込む)

  2. 2

    器にご飯をよそい、ちぎった韓国のりを敷き、漬けたまぐろをのせる。

    以上!!

  3. 3

    白髪ねぎ、しそなどを飾ると、豪華に見えます!!

コツ・ポイント材料の分量はだいたいなので、お好みに合わせて調節してください^^

Tags:

*はちみつ / おろしにんにく / ごま油 / しょうゆ / すりごま / まぐろ / コチュジャン / 味噌 / 韓国のり

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