安いまぐろを簡単においしくする方法!!コチュジャンとにんにくが食欲をそそります☆このレシピの生い立ち安~いまぐろを買ってきたけど、どうも美味しくなさそう・・・。じゃあ、派手に味付けしちゃおう!!
- まぐろ(赤身) 8切れ
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★コチュジャン 小さじ1
- ★ごま油 小さじ1/2
- ★味噌 小さじ1/2
- ★はちみつ 小さじ1/2
- ★おろしにんにく 小さじ1/2
- ★すりごま 小さじ1
- 韓国のり 適宜
作り方
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1
★印の調味料を混ぜ合わせ、まぐろを漬け込む。(柵で買ってきた時は、切ってから漬け込む)
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2
器にご飯をよそい、ちぎった韓国のりを敷き、漬けたまぐろをのせる。
以上!!
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3
白髪ねぎ、しそなどを飾ると、豪華に見えます!!
コツ・ポイント材料の分量はだいたいなので、お好みに合わせて調節してください^^