温野菜、湯豆腐・冷奴、しゃぶしゃぶのタレ、唐揚げ、スープの味変に。焼いた厚揚げに乗せても◎ 何にでも使える万能ソース！
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピ！
材料
- 長ネギ 適量
- ごま油:醤油 1:1
- 砂糖 適量
- みりん 少々
- すりごま(白) 適量
- 炒りごま(白) 適量
- にんにくチューブ お好みで
- 粉唐辛子 お好みで
作り方
-
1
長ネギをみじん切りにする。
-
2
材料を全て混ぜ混ぜ。完成！
コツ・ポイント
粉唐辛子は目の細かいものがオススメです。(綺麗に色がつく・辛くなりすぎない)
