市販のものを買わなくても、食べたい分だけ作れます。サンチュなどの葉物に塗ってお肉を巻いたり、キュウリにつけたり(´∀`)
このレシピの生い立ち
サムジャンを食べる分だけ作りたくて。また、子ども用に辛くないサムジャンを作りたくて。
材料
- 味噌 大さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- すりごま 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- ニンニク（すりおろす） 1〜2片
作り方
-
1
全ての材料を混ぜ合わせるだけ♪（笑）
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2
レンチンor茹でor蒸しキャベツに、サムジャンを塗ってご飯を巻いて食べるだけでも美味しい〜〜(*´Д｀*)
コツ・ポイント
コチュジャンは入れずにその分味噌を増やせば、辛味無しのサムジャンが作れます。
