簡単で本格的なプルコギが作れます！
このレシピの生い立ち
大好きな韓国料理の中でも辛くなく老若男女食べていただけるプルコギの簡単レシピです！
材料
- 牛肉 400g
- にんじん 1本
- ニラ 1束
- 玉ねぎ 1玉
- しいたけ 4個
- パプリカ(ピーマン) 2個
- 調味料
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- ごま油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- すりおろしニンニク 大さじ2
- すりおろし生姜 大さじ1
- 白ゴマ 適量
作り方
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1
野菜を全て細切りにする
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2
大きめのボールに牛肉、野菜、酒、醤油、ごま油、白ごま、砂糖、すりおろしたニンニクと生姜を全て入れて混ぜておく
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3
熱したフライパンに入れて火が通るまで煮込み白ゴマをふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
全て混ぜて煮込むだけです！春雨もあれば煮込む際に入れても美味しいです！
