シンプルにネギトロ丼ももちろん最高だけど、たまには韓国テイストをプラスでいつもと一味違う一品に♪
このレシピの生い立ち
冷凍で頂いたマグロのたたき…臭くてとてもそのままじゃ食べれなかった（ ; ; ）けど大のネギトロ好きの私は諦め付かずアレンジしたら絶品ネギトロ丼ができました♥
材料
- まぐろのたたき 一人分
- ☆コチュジャン 小さじ1/3強
- ☆しょうがチューブ 小さじ1/3強
- ☆醤油 小さじ1
- ☆ごま油 一滴（ ; ; ）を。、s
- ☆小ネギ(混ぜる用) 適量
- 小ネギ(かける用) 適量
- 白ごま 適量
- 卵黄 1個
作り方
-
1
まぐろのたたきと☆をよく混ぜる。
-
2
ネギ、卵黄、ごまをかけて完成！
コツ・ポイント
好みで完成後醤油を少量かけて調節してください(o^^o)
