韓国パジャンねぎ醤油タレ

韓国パジャンはネギなどの薬味を入れて仕上げる　醤油ベースのタレです。白いご飯にのせてどうぞ～。おためしあれ～！このレシピの生い立ち美味しいニラ見っけ～！

1. ニラ １束
2. 白ネギ １本
3. コチュジャン・韓国唐辛子（中挽き） 適量
4. 白炒り胡麻 少し多目
5. 醤油・みりん・胡麻油 適量
6. ニンニク（チューブ） 少量

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   ニラは　約１～２センチぐらいに刻みましょう。白ネギはみじん切りにしましょう。
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   醤油・胡麻油コチュジャン韓国唐辛子みりん（適量）ニンニク（少々）などを入れ混ぜ合わせましょう。
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   ここで完全にお好みの味にしましょう。

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   白炒り胡麻を多目に入れ混ぜ合わせましょう。
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   下準備しておいた　ニラ・白ネギなどを入れ混ぜ合わせましょう。
6. 6

   ラップをして冷蔵庫で少しねかせばよいかと思いま～す。
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   器に盛りつけたら　韓国パジャン（ねぎ醤油タレ）の完成で～す。
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   多目に作り冷蔵庫にストックしとくと便利ですよ～。色々な物に活用してくださいね～！
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   韓国種の唐辛子は、「鷹の爪」に比べて大きく、肉厚です。辛味の中にまろやかな甘味とうまみがあります。

コツ・ポイント食欲がない時　炊きたての白いご飯の上にのせて食べたらとっても美味しいですよ～。後は　冷奴にのせたり　ラーメンの上にのせたり　韓国チヂミのタレにしたりご自分で楽しんでくださいませませ～！