キャラメル味のスコーンを焼きました。それだけでめっちゃ旨ですが、韓国スコーンぽくアイスをサンドしたら
もっと可愛いっ悶絶
このレシピの生い立ち
韓国スコーンのゴツゴツした生地にしたくて。皆に人気のキャラメル味にしました。キャラメルの香りが、お部屋いっぱいに広がります。甘さ控えめのキャラメル生地に、抹茶アイスをサンドしたらほろ苦さが加わり、ひんやりたまらんっ
キャラメル抹茶にハマる～
材料
- ホットケーキミックス 150g
- ※キャラメル(市販) 30g
- ※豆乳 大さじ2
- こめ油 大さじ2
- 抹茶アイス(市販) 適量
作り方
-
1
耐熱皿にキャラメルと豆乳を入れ、ラップなしレンジ600w1分
よく混ぜ溶かしておく
保冷剤の上で5分冷ます -
2
こめ油を加える
ホットケーキミックスを加え、へらで切るように混ぜる
ポロポロしたら、ギュッと押し潰す
手でまとめる -
3
3つにちぎり、
厚さ1.5センチに伸ばす
180℃に予熱したオーブンで15分
半分にカットし、抹茶アイスをサンド
