塩漬け白菜キムチです(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°よろしければどうぞお試しあれ(@`▽´@)/ ﾊｲｯ♡♡
このレシピの生い立ち
キムチの手作りをしたくて
材料
- サラダボウル 1個
- 塩 大さじ2
- 市販キムチの素 市販品を使用
- 白菜漬け 4分の1束
- さわした柿のピューレ 柿3個を予め作りおいたものを使用
作り方
-
1
サラダボウルに塩漬け白菜を作りおく。1晩寝かせる
-
2
翌日に塩出しをする。キムチの素とさわした柿のピューレと絡めあえて完成です(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
コツ・ポイント
直売所でおすすめなキムチの素を使用。さわした柿のピューレを加えてアレンジにしました。柿のピューレはフードプロセッサーに掛けて作りおく。お好みで薄切り柿も追加で。
