韓国の焼き肉

焼き肉のたれを台所に絶対ある材料で作ります。一晩お肉をねかせるのが手間ですが，後は焼くだけなので楽ですよ。

1. 生姜 大さじ1/2（みじん切り）
2. ごま油 大さじ1
3. コショウ 小さじ1/4
4. お醤油 1/2cup(=125cc)
5. おネギ 大さじ1/2（みじん切り）
6. お肉（ショートリブ等骨付き） 2kg
7. お砂糖 1/2cup(=125cc)
8. ニンニク 3かけ（みじん切り）

1. 1

   大きめのボールに，お肉以外のものを全て入れ，室温で1時間おきます。たまにかき混ぜて下さい。

2. 2

   お肉を漬けて，一晩ねかせます。

3. 3

   あとは，焼くだけ。お好みでお野菜などを添えてもいいですね。

コツ・ポイントチキンやポークでもお試し下さい。