韓国の屋台の定番トックボッキ

材料を入れる順番は特にありませんが、餅が柔らかすぎるくらい炒めると餅の食感が薄くなるので注意！このレシピの生い立ち細長い餅を使った韓国の屋台の定番メニュー　トックボッキを家庭で作りましょう！

1. トックボッキ ２０本くらい
2. 長ネギ １本（玉ねぎでもOK１個）
3. ●コチュウジャン（辛みそ） 大さじ２
4. ●醤油 大さじ１
5. ●砂糖 大さじ２
6. ●粉唐辛子 大さじ１
7. ●おろしニンニク 大さじ１
8. さつま揚げ ２枚
9. タコ 適量（なくてもOK）（
10. キャベツ ３枚（なくてもOK）
11. お水 ２５０ｃｃ

1. 1

   ●を混ぜておく他の材料を食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンにお水を入れて餅も一緒に入れます。

3. 3

   餅が少しやわらかくなったら、１番の●と野菜とさつま揚げを入れて炒めます。

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   少し汁が粘々状態になったら火を止めて終わり。