ごまと大葉の風味満点で、いくらでも食べられちゃう!韓国のり風の大葉のチップス。とりあえずの一品におすすめ!
- 大葉 10枚
- ごま油 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 白いりごま 少々
作り方
-
1
大きめの耐熱皿の上に、ごま油と塩を入れ、スプーンなどで混ぜ合わせる。
-
2
洗って水気をしっかり拭いた大葉の両面に<1>をつけながら、重ならないように並べる。
-
3
ラップをかけずに電子レンジ(600W)で3分ほど、パリッとするまで加熱し、ペーパータオルの上に取り出す。
-
4
器に盛り、白いりごまをふる。
-
5
“クリアとつまみメシ”ポイント!パリパリ楽しい食感に、ごま油と大葉の香りが食欲をそそり「クリアアサヒ」が飲みたくなる!
コツ・ポイントレンジ加熱時間は機種によって異なります。大葉がパリッとするまで様子を見ながら調整してください。耐熱皿に全量のらないときは、半量ずつ分けて1分半〜加熱を。加熱中に油が少しはねて庫内が汚れるので、調理後に拭き掃除をすることをおすすめします。