大活躍のタレを使って、簡単に煮物を作りましょう！
材料
- ぜんまい（水煮） １５０g
- ごま油 大さじ１
- 大活躍のタレ（にんにくバージョン）レシピID :18863521 １／４カップ
- 水 １／４カップ
- ムルヨッ（韓国の水飴） 大さじ２
- いりごま 適宜
作り方
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1
ぜんまいは水洗いしてざるに上げておく。
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2
鍋を熱しごま油を敷き、ぜんまいを炒める。
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3
よく炒まったら、タレと水を入れ、強火で５分ほど煮、火を止めてフタをして１０分ほど置いておく。
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4
再び熱し、充分温まったら火を止め、ムルヨッを入れてひと混ぜし、器に盛っていりごまをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
火を止めてフタをして置くことで味がしみておいしくなりますよ。ムルヨッがなければ、はちみつでもOK。
