手抜きで簡単、でも美味しいキッシュの完成！
- 冷凍パイシート 2枚
- 【具材】
- ブロッコリー 1株
- ベーコン 5枚ほど
- しめじ（マッシュルームでも可） 1/2パック
- バター 10g
- 塩こしょう 少々
- ピザ用チーズ 20gほど
- 【玉子液】
- 玉子 2個
- 生クリーム 100ml
- 塩コショウ 少々
- 【仕上げ】
- 粗挽きコショウ 少々
作り方
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1
【下準備】①冷凍パイシートを解凍する。②ブロッコリーを固めに茹でておく（袋に入れてチンでもいいです）。
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2
【具を炒める】バターを溶かしたフライパンで、ベーコンとしめじを炒め、塩コショウで味付けし、荒熱をとる。
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3
【玉子液】ボールに玉子と生クリームをよく混ぜ合わせ、軽く塩コショウ。
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4
オーブンを200℃に余熱開始。麺棒でのばしたパイシートをタルト型に敷く。（端の余りは適当にまとめてオッケー☆）
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5
ブロッコリーと２．の具材を敷き詰め、ピザ用チーズを散らし、玉子液を流し入れ、粗挽きコショウをふる。
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6
余熱が完了したオーブンで25分焼いて出来上がり。焼きあがりはちょっとふっくら〜
コツ・ポイント表紙の写真のように、プチトマトをのせても美味しいですよ♪
