青空レストランで紹介していたものを再現してみました！
このレシピの生い立ち
青空レストランを見ていて美味しそうだと思ったので(*´pq｀)
材料
- そば 1束
- 納豆 1パック
- 豆腐 100g程度
- めんつゆ お好み
作り方
-
1
そばを時間どうり茹でる。
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2
豆腐は手でぐぢゃぐちゃに（笑）
納豆は付属のタレを入れて混ぜます。
それらを１つにします。 -
3
茹で上がったそばを水で締めて2のものをどーんと乗せます！
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4
真ん中に卵黄を乗せそばつゆ（表記どうりに水で割ったもの）をかけて完成！
コツ・ポイント
豆腐は正方形の3つで1パックのものを使いました。納豆は今回はひきわりでしたが、お好みでどうぞ(*^^*)
