これはやみつきなうまさです。
このレシピの生い立ち
特にありません。
材料
- 豚こま肉 200ｇ
- ねぎ（白い部分） １本分
- 青海苔 5ｇ
- しょうが １かけ
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ２
- ごま油 適量
- 塩、こしょう 適量
作り方
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1
豚肉は塩、こしょうで下味をつける。ねぎをざく切りにする。
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2
フライパンにごま油を引き、みじんぎりのしょうがを炒める。香りが立ったら、肉、ねぎを炒める。
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3
青海苔を散らして、めんつゆをまわしかけたらあおってよく絡ませ完成。
コツ・ポイント
青海苔は乾燥状態で５ｇです。
