青汁チョコケーキ

青汁＋チョコ＋ケーキ＝抹茶チョコケーキ！

材料

チョコレート（チロルのようなもの） 4個
青汁 1袋（7ｇ）
小麦粉 1カップ
ココアパウダー 1/3カップ
砂糖 1/2カップ
玉子 1個
バター（なくてもOK） 1欠片
牛乳（なければ水） 1/2カップ程度

作り方

1

耐熱ならなんでもいいので、容器内側にバター（なければサラダ油）を塗っておく。
2

バターがあれば湯銭で溶かして、残ったお湯でチョコを溶かす。

その間にボウルに小麦粉・青汁・ココアパウダー・砂糖を入れて振るっておく。
3

別のボウルで卵を卵黄と卵白に分けて、卵白を泡立てる。

終ったら卵黄も滑らかに。
4

粉類のボウルに卵白・卵黄・バター・溶かしたチョコを入れて、ヘラとかで混ぜ混ぜ。

牛乳（なければ水）でケーキ生地に。
5

１の耐熱容器に生地を入れて普通にケーキを焼いてください。

コツ・ポイント

細かく無塩バターにしろとか言いません。普通のバターでOKですし、バターもなければマーガリンでも！

牛乳も同じく。なければ水でもいいんですよ～。

チョコの湯銭は手間かかりそうですけど、ビニール袋にチョコを入れて、口をしばってそのまま適温のお湯にダイブさせてあげてください。勝手に溶けてくれます。

溶けたチョコは、袋の角をはさみでカットして搾り出せばOK！手が汚れな～いヽ(´ー｀)ノ