青汁クッキー

便秘がちの娘のために…青汁入り♪
このレシピの生い立ち
便秘解消にいい青汁を使ったおやつを作りたくて♪

材料

  1. バター 60g
  2. 砂糖 30g
  3. 1/2個
  4. 小麦粉 70g
  5. 青汁 10g
  6. バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    常温に戻したバターをボールに入れ白っぽくなるまで練り混ぜます。私はハンドミキサーでガーーー!!としちゃいます

  2. 2

    砂糖を入れてさらによく混ぜます。卵とバニラエッセンスを入れて混ぜ、ふるった小麦粉&青汁を加えてサックリと混ぜます。

  3. 3

    混ざったら絞り袋にいれて搾り出していきます

  4. 4

    180度で18分焼きます

コツ・ポイント

写真くらいの焦げ目がついてるほうがサックサクです♪

Tags:

バター / バニラエッセンス / / 小麦粉 / 砂糖 / 青汁

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