ご飯のおかずにピッタリ*ˊᵕˋ*
このレシピの生い立ち
食欲なくても肉、野菜がとれればと！
食欲増加しました！
材料
- 牛肉切り落とし 1パック
- ピーマン 1個
- 人参 1/4個
- 細切たけのこ(水煮) 1袋
- ごま油 小1
- *下味
- ○酒 大1/2
- ○醤油 大1/2
- ○片栗粉 大1/2
- *調味料
- △オイスターソース 大2
- △酒 大1
- △みりん 大1
- △醤油 大1
- △砂糖 大1/2
作り方
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1
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2
水煮はザルに開けざっと水洗いをして水を切る。
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3
ピーマン、人参:細切り
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4
ビニール袋に①と○を入れ混ぜ合わせる。
* △の調味料は混ぜておく。 -
5
フライパンにごま油を入れ肉を炒める。
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6
火が通ってきたら、たけのこ、人参を入れ炒め、その後ピーマンを入れざっと炒める。
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7
混ぜ合わせた△を入れ混ぜ炒める。
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8
味がしみたら完成です。
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9
コツ・ポイント
たけのこ:細切りたけのこ(水煮)を使うと簡単です
