青梗菜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
大好きな青梗菜で、体が温まるスープを作りたくて。
材料
- 青梗菜 1パック
- 卵 １個
- 水 600cc
- 創味シャンタンDX 大1
- 片栗粉 適量
- ごま油 適量
- 生姜チューブ お好みで
作り方
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1
青梗菜は 葉と茎に分ける。
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2
鍋に 水を沸かして 創味シャンタンDXをとかす。
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3
先に 青梗菜の茎の部分を入れ、少ししてから 葉の部分を入れる。
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4
青梗菜がお好みの固さになったら、水溶き片栗粉を投入。
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5
溶き卵を入れて ふんわり かき混ぜたら、お好みでごま油をたらす。
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6
器に入れてから、お好みで生姜チューブを入れても いいです。
体が温まる〜。
コツ・ポイント
簡単なんで、特にないです。
