青梗菜の中華スープ

話題入り感謝☆お野菜たっぷり♡中華料理との相性がいい、とろぉ〜り、あんかけスープです！

1. 青梗菜 1株
2. 人参 30g
3. えのき茸（好きなきのこ） 1/2袋
4. 水 400ml
5. 創味シャンタン（中華 練りだし） 大さじ1杯
6. ◎片栗粉 大さじ1杯
7. ◎水(片栗粉と同量) 大さじ1杯
8. ごま油(仕上げ用) 小さじ1杯
9. 塩コショウ 少々

1. 1

   青梗菜の茎と人参細切り、葉の部分は横1㎝幅にカット、えのき茸は石づきを落とし、長さ半分にカットする

   • 
2. 2

   鍋に水を入れ沸騰させ、青梗菜の茎の部分・人参・エリンギ・創味シャンタンを入れて火が通るまで煮込む

   • 
3. 3

   青梗菜の葉の部分・◎を混ぜ合せた水溶き片栗粉を加え、とろみが付いたらごま油を回し入れ、塩コショウで味を整える

   • 
4. 4

   スープボウルに盛り付けたら、出来上がり！

   • 
5. 5

   『基本の美味しい酢豚（古老肉）♡』（）

   • 
6. 6

   『うちの回鍋肉（ホイコーロー）』（）

   • 
7. 7

   2013/06/07カテゴリに掲載されました♪

8. 8

   2107/05/17「プレミアム献立」に選んで頂きました♪

9. 9

   2019/08/12 話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

10. 10

    ブログを更新してます！《LINE OFFICIAL BLOG》http://lineblog.me/sachi/

11. 11

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

12. 12

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイントスープのとろみは、水溶き片栗粉を少しづつ加え、お好みで濃度を調節して下さい！とろみを加えた後、少し沸騰させておくととろみが安定します！