☆☆簡単☆こってり？あっさり？調味料は塩だけです。
このレシピの生い立ち
中国で生活しているので、チンゲンサイの利用が多い。飽きずに簡単に、調理できるのがこれです。
材料
- チンゲンサイ 200g（食べる量で）
- ニンニク 2欠片
- 塩 適量
- 油 大さじ1
作り方
-
1
チンゲンサイは、洗って火が通りやすいように茎の部分に切れ目を入れておきます。
-
2
ニンニクをみじん切りにします。
-
3
フライパンを熱し、油を入れ、ニンニクを炒めます。さっとニンニクを炒めたらチンゲンサイを入れます。
-
4
調味料は塩だけで！さっと炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
油を少し多めに入れます。カロリーが気になる方は、量を減らしてくださいね。油多め・・・カロリー気になるけど、美味しいんだなこれが。
