わかめ卵スープで1位。
有り難うございます。
簡単スープです。
このレシピの生い立ち
簡単なスープが欲しくて、作りました。
あったまりますね。
材料
- 青梗菜 １束
- わかめ お好みで
- 水 400cc
- 中華スープのもと 小1
- 薄口醤油 小2
- 卵 １個
作り方
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1
青梗菜はさっと茹でて、適当な大きさにきっておきます。
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2
わかめは塩抜きをして、適当な大きさにきっておきます。
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3
水400ccに中華味の素を入れ、塩、コショウも少し入れ、沸騰させます。
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4
解きほぐした卵を3に入れ、さっと混ぜます。
最後にわかめ、青梗菜を入れます。 -
5
盛り付けて頂きます。
コツ・ポイント
青梗菜とわかめで美味しくできます。
