青パパイヤと柿の簡単浅漬け

とにかく簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
旬の青パパイヤと柿を簡単に美味しくいただく為に作ってみました。

材料

  1. 青パパイヤ １個
  2. 柿 １個
  3. 柚子 少々
  4. 昆布ダシ 顆粒 小匙１
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    青パパイヤと柿と柚子をスライスし、調味料と混ぜる。

  2. 2

    しんなりしてくれば出来上がり。

コツ・ポイント

青パパイヤは、薄くスライスし、柿は少し厚めで食感が残るくらいの方が美味です。

Tags:

塩 / 昆布ダシ 顆粒 / 柚子 / 柿 / 青パパイヤ

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