青パパイアのさっぱりサラダ！

青パパイアを簡単すぐできるさっぱりサラダで！このレシピの生い立ち青パパイアを簡単に生で食べる方法の一つはさっぱりサラダ！ということで生まれました。

1. 青パパイア 200g
2. ミニトマト 5個
3. 小葱 お好み
4. ポン酢醤油 お好み
5. オリーブオイル お好み

1. 1

   青パパイアの皮を剥きます。

2. 2

   スライサーで青パパイアを千切りにします。

3. 3

   青パパイアを水にさらしてアク抜きします。（アク抜きの時間はお好みで、適宜確認してください。）

4. 4

   ミニトマトを半分にカットします。小葱はお好みで細切りにします。

5. 5

   青パパイア、ミニトマト、小葱をボウルに入れ、お好みの量の調味料を加えて混ぜ合わせます。

6. 6

   盛り付けて完成です！

コツ・ポイントお好みでオリーブオイルをごま油にしても美味しいです。