青ますの簡単ホイル焼き

フライパンも汚れずに、簡単ホイル焼き!
このレシピの生い立ち
徳島のすだちを使って何か料理できないかと、思いつきました。

材料

  1. 青ます 2切れ
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. エリンギ 小1
  4. 生しいたけ 2個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. パプリカ 1/3個
  7. すだち 2個
  8. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    アルミホイルに玉ねぎ、青ます、きのこ類、パプリカの順に乗せて閉じます

  2. 2

    フライパンに入れて蓋をして中火で15-20分様子を見ながら加熱します。

  3. 3

    魚に火が通ったら、醤油とすだちをかけて完成です!

コツ・ポイント

フライパンも汚れずに簡単に作れます。

Tags:

すだち / エリンギ / オリーブオイル / パプリカ / 玉ねぎ / 生しいたけ / 醤油 / 青ます

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