三重県の特産品『あおさ』を使って香り豊かなお米パンが出来ました♡磯の香りが食欲をそそります♪このレシピの生い立ち三重県の特産品『あおさ』を使ってパンを焼いてみました❤『あおさ』というのは、青のりが粉末になる前の状態のものです。三重県では、赤だしのおみそ汁にワカメのように入れて食べるのが一般的です。
- 米 220g
- 水 適量(手順③参照)
- あおさ 5g
- (粉末タイプのあおのりの場合は) (大1)
- ●砂糖 16g
- ●塩 4g
- ●ショートニング 10g
- ★小麦グルテン 50g
- ★ドライイースト 3g
作り方
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1
※三重の味『あおさ』一般的には、『青のり』って言うよね?コレは、よく見かける青のりを粉末にする前の物なんですよ。
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2
お米220グラムを洗います。
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3
米+水で420gになるように測り、米+水→●の材料→青のりの順でケースに入れて下さい。
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4
自動投入ケースに★の材料を入れ、本体の所定の位置にセットしてください。
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5
【米パン】ボタンを押し、画面が[お米]コース[食パン]メニューになっているのを確認して【スタート】ボタンを押してください
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6
さぁ焼けたよぉ♡焦げないうちにパンケースから取り出そうね♪熱いから気を付けて!!
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7
【アレンジ】焼きたてにクリームチーズをぬって食べたり♡とろけるチーズを乗せトーストするのもお勧めです❤
コツ・ポイント【注意】手順③で材料をパンケースに入れる時、米+水→●の材料→青のりの順に入れて下さい、米を一番下にしないと上手くお米が砕けない場合があります。