青のりとチーズのチキンナゲット

青のりとチーズがよく合います。ついつい手が出る美味しさです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグに飽きてきて、冷蔵庫に鶏ひき肉があったのでチキンナゲット風の物を作ってみました。

材料

  1. ★鶏ひき肉 300グラム
  2. ★玉ねぎ（みじん切り） 1/2
  3. ★豆腐（3つパックの1つを使用） 150グラム
  4. ★卵 1個
  5. ★マヨネーズ 大さじ1
  6. ★片栗粉 大さじ1
  7. ★とろけるスライスチーズ 1枚
  8. ★青のり 適量
  9. ★塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料を全てボールに入れてよく混ぜる

    • 青のりとチーズのチキンナゲット作り方1写真
  2. 2

    スプーン2本を使って成型し、フライパンにのせて焼く

    焼き色がついたら蓋をして少し蒸し焼きにしたら完成です

    • 青のりとチーズのチキンナゲット作り方2写真

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので簡単に出来ます。２歳の子供がパクパク食べていたのでお子様にも◎

豆腐は木綿でも絹でもいいです。それ以外に、はんぺんや余った餃子の皮など刻んで入れても美味しく出来ます。

Tags:

★とろけるスライスチーズ / ★マヨネーズ / ★卵 / ★塩胡椒 / ★片栗粉 / ★玉ねぎ（みじん切り） / ★豆腐（3つパックの1つを使用） / ★青のり / ★鶏ひき肉

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