シーチキンPLUSコーンを使った、お弁当にピッタリなツナボールです。娘のお墨付き♪このレシピの生い立ちレシピモニターで頂いたシーチキンでお弁当にピッタリのレシピを考えました。
- シーチキンPLUSコーン 1缶
- 青ねぎ(万能ねぎ) 3本
- ■生姜(すりおろし) 少々
- ■パン粉 大さじ2
- ■片栗粉 大さじ1
- ■溶き卵 大さじ1
- ■ごま油 小さじ1/2
- ■塩・こしょう 少々
- 揚げ油 適量
作り方
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1
シーチキンはしっかりと油を切っておく。青ねぎは小口切りにする。
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2
1をボウルに入れ、■を全部加えたら手で練り混ぜる。(コーンを潰さないよう優しく)
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3
2を一口サイズに手で丸め、中温でカラッと揚げる。
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4
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5
お弁当にはピックに刺しても^^
コツ・ポイントミートボール感覚でお弁当に使っていただけます。味がしっかり付いているのでソースいらず!