青じそ手羽元の煮物

ドレッシングでホロホロな煮物が作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
作り置きしたいけど何か無いかと主人に話したら
ドレッシングでやれば?とのことだったので
作ってみました。
今では特売の日に手羽元1キロ買って作ってます!

材料

  1. 手羽元 1キロ
  2. 青じそ big 一本

作り方

  1. 1

    鍋に手羽元をギッシリ入れてください!

    • 青じそ手羽元の煮物作り方1写真
  2. 2

    ここがポイント!

    この青じそドレッシングを一本入れます

    • 青じそ手羽元の煮物作り方2写真
  3. 3

    青じそを入れたら

    中火で

    30分グツグツ煮ます!

    • 青じそ手羽元の煮物作り方3写真
  4. 4

    時には混ぜたりしてください!

    30分煮たら一度冷まします

  5. 5

    冷ましたら

    また中火で30分!

  6. 6

    出来上がりです

コツ・ポイント

冷やしてから2度目の30分でホロホロになります!

ドレッシングなので

ツーんとくる感じはありますが

グツグツ煮込めば大丈夫です(*^^*)

余った汁は味付け卵にしても美味しいです!

無駄なく使えるの!

( ・∀・) イイ!

Tags:

手羽元 / 青じそ

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