ドレッシングでホロホロな煮物が作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
作り置きしたいけど何か無いかと主人に話したら
ドレッシングでやれば?とのことだったので
作ってみました。
今では特売の日に手羽元1キロ買って作ってます!
材料
- 手羽元 1キロ
- 青じそ big 一本
作り方
-
1
鍋に手羽元をギッシリ入れてください!
-
2
ここがポイント!
この青じそドレッシングを一本入れます
-
3
青じそを入れたら
中火で
30分グツグツ煮ます! -
4
時には混ぜたりしてください!
30分煮たら一度冷まします -
5
冷ましたら
また中火で30分! -
6
出来上がりです
コツ・ポイント
冷やしてから2度目の30分でホロホロになります!
ドレッシングなので
ツーんとくる感じはありますが
グツグツ煮込めば大丈夫です(*^^*)
余った汁は味付け卵にしても美味しいです!
無駄なく使えるの!
( ・∀・) イイ!
ドレッシングなので
ツーんとくる感じはありますが
グツグツ煮込めば大丈夫です(*^^*)
余った汁は味付け卵にしても美味しいです!
無駄なく使えるの!
( ・∀・) イイ!