夏っぽい？*´▽｀)ﾉ ペペロンチーノ☆
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きなのとミニトマトと青しそが沢山あったので作ってみました (o^−^o)
材料
- ミニトマト ３～４個
- ベーコン 適量
- ニンニク ２片
- 青じそ ３枚
- オリーブオイル 適量
- クレイジーソルト 適量
- パスタ １２０ｇくらい
- 鷹の爪 少々
作り方
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1
ニンニクはスライス・ベーコンは適当・ミニトマトは半分・青しそは半分にしたものを千切りに。
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2
パスタを茹でている間に、オリーブオイルに、ニンニク・鷹の爪を炒め香りが出てきたらベーコンもいれ炒める。
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3
ベーコンが軽く火が通った所でミニトマトを入れ少し形が崩れる程度に炒める。
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4
茹であがったパスタをいれクレイジーソルトで味付けし、火を止めてから青しそをからめる。
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5
お皿に盛って完成
(ﾟ∇^*)♪
コツ・ポイント
☆青しそを混ぜる時に火がついていると綺麗な青しその色がでません。火を止めて手早くまぜるといいです。
