電気圧力鍋で小粒新じゃがいもの甘辛

しっとりとした食感の新じゃがいもに、みたらし風の甘辛いタレがとろり！このレシピの生い立ち母のレシピをアレンジ

1. 小ジャガイモ(5㎝未満) 450g
2. ＊甜菜糖 30g
3. ＊醤油 40ml
4. ＊酒 大さじ1

1. 1

   じゃがいもは皮付きのまま調理するので、よく洗ってください。

2. 2

   ＊を合わせておく。

3. 3

   内鍋に1、2を入れ圧力25〜30分。

4. 4

   圧力調理が終わったら、鍋モードで10〜15分煮詰める。(タレがふつふつとしてきたら、大体とろりとした状態です)

5. 5

   タレをたっぷり絡めてどうぞ！

コツ・ポイント•お使いの電気圧力鍋によって、加圧時間等は調整してください。