電気圧力鍋で作る超簡単筑前煮

具材を切って鍋に入れ、スイッチオン、後はほっときで、とっても美味しい筑前煮ができました。恐るべし電気圧力鍋!
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋での料理にちょっとハマってます。

材料

  1. 鶏もも肉 250g
  2. レンコン 70g
  3. 人参 1本
  4. こんにゃく 1枚
  5. ゴボウ 半本
  6. ○醤油 大2
  7. ○みりん 大2
  8. ○酒 大2
  9. ○水 100cc
  10. ○カツオだしの素 小2

作り方

  1. 1

    レンコン、人参、鶏肉は食べやすい大きさに切りこんにゃくはスプーンでしゃくり取る。ゴボウは皮をこそぎ斜め薄切りにする。

    • 電気圧力鍋で作る超簡単筑前煮作り方1写真
  2. 2

    ○調味料を鍋に仕込み、1を投入、

    圧力5分に設定、ピンが下がり放圧したら保温を切り器に盛り付け完成です。

    • 電気圧力鍋で作る超簡単筑前煮作り方2写真

コツ・ポイント

切って鍋に入れるだけですが、一度手で構わないので、よく混ぜて偏りがないようにすることくらいです。

Tags:

○みりん / ○カツオだしの素 / ○水 / ○酒 / ○醤油 / こんにゃく / ゴボウ / レンコン / 人参 / 鶏もも肉

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