電気圧力鍋で人分すき焼きのたれ肉じゃが

我が家の電気圧力鍋の肉じゃがコースで作ったらじゃがいもが溶けてしまったのて私なりに作ってみました
このレシピの生い立ち
一品足りないなぁ…というときにあっという間にできるので便利です。

材料

  1. じゃがいも 2～3個
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ １個
  4. しらたき 半袋～１袋
  5. 薄い肉(しゃぶしゃぶ用) 適量
  6. すき焼きのたれ 50cc
  7. 水 150cc
  8. 油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいも大きめに切る

    にんじん乱切り、玉ねぎ大きめのくし切りにする

  2. 2

    しらたきをいちばん下にしいて玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、いちばん上にしゃぶしゃぶ用の肉を広げる

  3. 3

    水150cc+すき焼きのたれ50ccを混ぜ合わせ肉の上からまわし入れる。油を小さじ1/2入れる

  4. 4

    落し蓋をして(私はクッキングシートを使ってます)電気圧力鍋を3分にセットしてスタートボタンを押す

  5. 5

    ピンが下がったらかき混ぜて玉ねぎに味を染み込ませる

  6. 6

    取り消しボタンを押してそのまま30分位放置

  7. 7

    冷めたら保温して熱々を家族に食べてもらってください

コツ・ポイント

家にある材料で簡単に！

醤油、みりん、砂糖等々の分量を計るのがめんどうで…すき焼きのたれが余っていたので使いました。

私の電気圧力鍋は炒め機能がないので油を少し入れました

炒め機能がある電気圧力鍋でしたら炒めてからの手順でも良いと思います

Tags:

しらたき / じゃがいも / すき焼きのたれ / にんじん / 水 / 油 / 玉ねぎ / 薄い肉(しゃぶしゃぶ用)

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