電子レンジで簡単自家製鮭フレーク

鮭の切り身で簡単フレーク♬このレシピの生い立ち鮭フレーク。

1. 鮭の切り身 1切れ
2. 酒 大さじ1

1. 1

   鮭に酒をふりかける。

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2. 2

   ラップをしてレンジアップ（500W・3分）する。

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3. 3

   1箇所ほぐしてみて火が通っていなかったら10秒ずつ加熱する。

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4. 4

   熱いうちに皮と骨を取って身をほぐす。

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5. 5

   そのまま蒸し汁に浸した状態でピッタリとラップを張って粗熱を取る。※これでしっとりする。

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6. 6

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