火を使わずに簡単に作れる肉じゃがです♪トマトの缶詰を使って電子レンジで加熱するだけ～夏にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
火を使わずに、電子レンジで簡単に肉じゃがを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12184228500.html
材料
- 豚小間 300ｇ
- じゃが芋 4個
- 玉葱 大1個
- 冷凍枝豆（正味） 50ｇ
- ★トマト缶 1/2缶（200ｇ）
- ★砂糖 大さじ2
- ★コンソメ顆粒 小さじ1
- ★塩 小さじ1
作り方
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1
じゃが芋は一口大に、玉ねぎはくし形に切ります。
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2
耐熱ボウルにじゃが芋、玉葱、★印の調味料を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600ｗで6分加熱します。
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3
豚肉を加え、全体を混ぜ合わせたら再びふんわりラップをかけて、電子レンジ600ｗで3分加熱します。
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4
1～2分蒸らした後、全体を混ぜ合わせ、枝豆を加えてさらに電子レンジ600ｗで3分加熱。2～3分おいて味がなじんだら完成♪
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5
２０１６年８月「トマト肉じゃが」の人気検索でトップ10入り、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
途中で混ぜ合わせ、均一に火が入るようにします。蒸らすことで味がしみ込み、電子レンジで美味しい肉じゃがが作れます♪
