電子レンジで作るもちもちの大福です。簡単に作れておやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きな大福をココア味で作りました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12254943618.html
材料
- ★白玉粉 100ｇ
- ★砂糖 40ｇ
- ★ココアパウダー 小さじ1
- ★水 200ｃｃ
- 市販のあんこ 160ｇ
- 片栗粉 適量
作り方
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1
あんこを12等分にして、丸めておきます。
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2
★印の材料を耐熱ボウルに入れ、白玉粉のダマがなくなるまで混ぜ合わせます。電子レンジ600wで2分加熱し混ぜ合わせます
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3
もう一度レンジで1分30秒加熱し、さらに混ぜ合わせたら、片栗粉をまぶして冷ましておきます。
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4
大福の生地が冷めたら12等分にして、片栗粉をつけながら丸くのばします。餡を包んで、しっかりとめたら完成♪
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5
電子レンジで簡単★もちもちさつま芋大福レシピID（4124664）もどうぞ♪
コツ・ポイント
餅の生地をしっかり混ぜ合わせるともちもちになります。
食べきれないときは一つずつラップに包んで冷凍し、食べるときに自然解凍でもちもちになります。
食べきれないときは一つずつラップに包んで冷凍し、食べるときに自然解凍でもちもちになります。
