楽早だけど本格スープが味わえちゃう♪
このレシピの生い立ち
働くお母さんがいつでも簡単に料理ができるようにレシピを考えています♡
材料
- もうゆでちゃった(レトルトじゃがいも) 3個
- 水 100㏄
- 牛乳 200㏄
- コンソメキューブ 1個
- ベーコン 1~2枚
- サラダ油(炒め用) 適量
- パセリ(飾り用) 適量
作り方
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1
レトルトじゃがいも「もう、ゆでちゃった」を使います。
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2
①ベーコンを5ミリ幅で短冊切りする。
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3
②油をひいて温めたフライパンに、ベーコンを入れて焼く
（焼き加減はお好みでどうぞ） -
4
③じゃがいもを厚さ3ミリの半月切にする。
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5
④耐熱容器に切ったじゃがいも・水を入れたら、ふんわりラップをかけて
電子レンジで600ｗ2分温める。 -
6
⑤ラップをはずしたら熱々のうちにコンソメを入れ、
泡立て器などでコンソメを溶かしながらじゃがいもを適当な大きさに潰す。 -
7
⑥そこに牛乳を入れ同じくラップをかけたら
電子レンジで600ｗ2分温め全体を軽くかき混ぜます。 -
8
⑦焼いたベーコン、パセリを上に添えたら完成です。
コツ・ポイント
味をアクセントがほしいときは、粒こしょうお好みでどうぞ☆
