電子レンジでアサリの佃煮

レンジ調理ですが鍋で炊いた物と大差無いです
このレシピの生い立ち
冷凍アサリが沢山有ったのでわざわざ炊くのも面倒だしレンジで

材料

  1. 冷凍アサリ 150g程度
  2. 酒 大匙１杯程度
  3. 砂糖 小匙１杯程度
  4. 味醂 小匙２杯程度
  5. きざみ油揚げ 20g位？

作り方

  1. 1

    冷凍アサリを電子レンジで二分加熱し解凍する。解凍後出た水分を捨て

    • 電子レンジでアサリの佃煮作り方1写真
  2. 2

    酒、砂糖、味醂、油揚げを入れ二分加熱

    • 電子レンジでアサリの佃煮作り方2写真
  3. 3

    加熱後少し冷ましてから

    めんつゆを入れ更に二分加熱

    • 電子レンジでアサリの佃煮作り方3写真
  4. 4

    あら熱が取れたら冷蔵庫で保管

    • 電子レンジでアサリの佃煮作り方4写真

Tags:

きざみ油揚げ / 冷凍アサリ / 味醂 / 砂糖 / 酒

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