2人分で245kcal
このレシピの生い立ち
適当
材料
- お豆腐(絹でも木綿でも) 200g
- 玉ねぎ 小1個
- えのき 60g
- ★醤油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★昆布のだし汁 200cc
- しらたき 200g
作り方
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1
★をタッパーに入れ、よく混ぜ合わせる。千切りにした玉ねぎ、えのき、しらたき、さいの目切りしたお豆腐を入れ、軽く絡ませる。
-
2
蓋をして電子レンジで2分、20分以上放置、食べる前に蓋なしでレンジ2分で出来あがり。
コツ・ポイント
お豆腐は木綿のほうが崩れにくい。大きめのタッパーを使うと良い。また、半量でもいい。