電子レンジで５分加熱するだけ！のスピードレシピ。豆ときのこの旨味が溶け出したやさしい味のスープは飲み干せるおいしさです。このレシピの生い立ち細麺はゆで時間が短いので、できるだけ短い時間で簡単にできるレシピを考えました。電子レンジで完結できるので、夏でもキッチンが暑くならずにパスタが楽しめます。忙しい時にさっと作ってさっと食べられるメニューです。
- ゼンブヌードル 細麺 80g(1束)
- きのこ（しめじやまいたけなどお好みのもの） 50g
- ベーコン 1枚
- 水 250ml
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1と1/2
- 黒こしょう 適量
作り方
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1
今回は100％豆だけで作った麺、ゼンブヌードルの【細麺】を使います。
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2
細麺を半分に折って耐熱容器に入れる。
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3
きのこはほぐし、ベーコンは細切りにして、容器に材料を全て入れ、ラップをして500～600Wの電子レンジで5分加熱する。
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4
ラップを取り、麺をほぐすように混ぜ、お好みで追加で黒こしょうをふる。
