豚肉の薄切り肉で、色々野菜を巻いてチンするだけ！野菜も肉もバランスよく摂れます。
このレシピの生い立ち
鍋を洗うのが面倒なので、電子レンジでチンしちゃいました。他にも、野菜やきのこなどなど、巻きがいはあると思います。
材料
- 豚肉薄切り 10~15枚（250gくらい）
- しそ 10枚くらい
- にんじん 1/2本
- ししとう 10~15本（豚肉の枚数分）
- とろけるチーズ 50gくらい
- ●しょうゆ 大さじ4杯
- ●みりん 大さじ2杯
- ●砂糖 大さじ2杯
作り方
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1
豚肉をビニール袋にいれ、●調味料をいれて揉んで15分くらい放置します。
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2
しそ、にんじんは千切りし、ししとうはヘタをカットします。
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3
豚肉に2の野菜とチーズを巻いて耐熱皿におきます。
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4
ラップをかけて電子レンジで7分くらい加熱（500w）すればできあがりです。
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間はワット数にあわせて調節してください。けっこう肉汁がでてお皿が熱くなるので、最初はラップをかけて、あとで外して加熱するといいかもしれないです。
