電チン簡単カニカマ入り肉団子

電チンで簡単 揚げないカニカマ入り肉団子ですこのレシピの生い立ち焼売を作ろうかと思いきや、娘らが皮無しが良いと言うのでただ丸めて肉団子になりました。皮無しで良いなら電チンでと簡単手抜き肉団子です

1. 豚ひき肉 180g
2. カニカマ 4本
3. 玉ねぎ 4分の1
4. 分葱 少々
5. 生姜チューブ 2センチ
6. 醤油 小さじ1
7. オイスターソース 小さじ1
8. 酒 小さじ1
9. 片栗粉 小さじ1
10. だし汁 大さじ1強

1. 1

   玉ねぎと分葱、カニカマをみじん切りにします

2. 2

   ひき肉にみじん切りにした1と、だし汁以外の調味料を加えしっかり混ぜて6等分くらいに丸めます

3. 3

   2を耐熱容器に入れ、だし汁を肉団子に満遍なくかけ、ラップをして電子レンジ600wで5分加熱します
4. 4

   カニカマは8センチタイプ、分葱少々はみじん切りした分葱をふたつまみ程、だし汁は顆粒の昆布だしを水に溶いて使用しました。

コツ・ポイントちょっとくらい量が違っても大丈夫な簡単手抜き肉団子です。肉団子の大きさは最大4等分でもいけます。電チンする前に必ずだし汁をかけてからチンして下さい。電チンの際に水分がないと肉団子がカチカチになってしまいます。