雪菜ミルククリーミーエッグスパゲッティー

雪菜をクリーミーにスパゲッティーでいただきます！
このレシピの生い立ち
実家へ帰省中。伝説中でひらめき。

材料

  1. 雪菜 適量
  2. ミルク 適量
  3. 卵 適量
  4. スパゲッティー 適量
  5. サラダ油 少々
  6. ※醤油 お好みの味付け
  7. 味塩胡椒 お好みの味付け
  8. お好みの材料生クリームなどその他 お好みで

作り方

  1. 1

    スパゲッティーを茹でる。下準備

    • 雪菜ミルククリーミーエッグスパゲッティー作り方1写真
  2. 2

    雪菜を洗って食べやすく包丁で切っておく。下準備

  3. 3

    フライパンサラダ油をひきといた卵を流し入れる。強火で1回止めてあとは余熱でふわふわとろ卵に仕上げる。お皿にとっておく。

  4. 4

    雪菜を流水で洗う。食べやすい大きさに包丁で切る。フライパンにサラダ油をひきその雪菜を炒める。

    • 雪菜ミルククリーミーエッグスパゲッティー作り方4写真
  5. 5

    その炒めた雪菜にさっきのお皿にとっておいた卵を投入そしてミルクも投入煮る。

  6. 6

    そのフライパンに調味料醤油と味塩胡椒をふりかける。

    • 雪菜ミルククリーミーエッグスパゲッティー作り方6写真
  7. 7

    お好みのお皿に茹でてザルに流水でスパゲッティーを冷やしてお皿に盛り付ける。フライパンの雪菜ミルクエッグをかけて出来上がり

  8. 8

    完成

コツ・ポイント

卵はふわふわとろに仕上げとく。焼きすぎ❎

夏は冷製パスタスープ

冬はホットパスタスープ

Tags:

※醤油 / お好みの材料生クリームなどその他 / サラダ油 / スパゲッティー / ミルク / 卵 / 味塩胡椒 / 雪菜

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