雪どけ苺ジャム

おうち時間を楽しく美味しく！雪どけ苺ジャム！簡単！美味しい！レンジで！もちろん鍋でも！このレシピの生い立ち簡単！美味しい！のジャムを作って食べてほしいので！

1. 冷凍いちご 250g
2. 砂糖（グラニュー糖） 100g
3. レモン汁 12g

1. 1

   用意する物。冷凍の雪いちご250g、砂糖（グラニュー糖）100g、レモン汁12g、瓶２つ
2. 2

   耐熱のボールにいちごを入れる。
3. 3

   2に砂糖をまぶして、２時間以上置いて解凍する。
4. 4

   電子レンジ（500W）で、５分加熱した後、レモン汁を入れて混ぜる。
5. 5

   さらに、電子レンジで５分加熱して、灰汁をとる。そして、電子レンジで、３分加熱を２回して、毎回灰汁をとってください。
6. 6

   粗熱をとった後、瓶に詰めてください。完成！

コツ・ポイント瓶の消毒について①瓶、ふたはきれいに洗う。②大きめの鍋に①の瓶、ふた、瓶がかぶるくらいの水を入れ、強火にかけて沸騰させる。③沸騰している状態で5分加熱し、火をとめる。保存瓶とふたを取り出す。