離乳食野菜の豆乳ポタージュ

10ヶ月の息子の離乳食。乳製品はまだ使えないけど、豆乳で大丈夫。主食がパンのときに 野菜いっぱいのポタージュです。冷凍OK。このレシピの生い立ち離乳食のマンネリ打破。

  1. 無調整豆乳 100cc
  2. さつまいも 50g
  3. にんじん 2センチ
  4. たまねぎ
  5. 100cc
  6. ベビー洋風だし(ナシでも) 1袋

作り方

  1. 1

    野菜を適当に切り、ラップしてレンジでゆでる。

  2. 2

    分量の水と野菜を火にかけ、洋風だしで味付けしたら ミキサーにかける。

  3. 3

    2に豆乳を加えて もう一度温める。できあがり。

  4. 4

    製氷機で冷凍保存。3食分~とれます。

コツ・ポイント牛乳が使えない時期のポタージュ。豆乳でもったり感のあるスープになります。かぼちゃやじゃがいもでもいいと思います。

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