離乳食自分用山菜おから

薄味です。大人用は味を濃くしたり、しっとりしたり、お好みでアレンジしてみてください。このレシピの生い立ち楽に離乳食とおかずを作りたくて。

1. 業務スーパー山菜ミックス 1袋（200g入）
2. おから 1袋
3. ごま油 大さじ1
4. ☆みりん 大さじ1
5. ☆しょうゆ 大さじ2
6. ☆めんつゆ 大さじ2
7. ★めんつゆ 大さじ2

1. 1

   業務スーパーの山菜ミックスの水を切る、微塵切りにする。

2. 2

   鍋にごま油を敷いて、山菜を炒める火が通ったらおからを入れ、さらに炒める。

3. 3

   ☆を全て入れ炒める。

4. 4

   その後大人用として★を入れて軽く炒める。

コツ・ポイント鍋でひたすらぐーるぐる混ぜるだけです。焦がさないよう弱目の中火、IHなら5段階のうちの3で炒めて下さい。